今日は待ちにまった≪Silver Cafe≫の日でした。
Silver Cafeは施設の開所以来、ボランティア団体「みどりたすけあいさん」が喫茶として運営して下さり31年を迎えます。
コロナウイルスの影響により、ボランティアの受け入れが制限され、ご利用者が大好きだった≪喫茶店≫が開催できなくなってしまいました。
そこで今月より私達職員で≪Silver Cafe≫として開催することになりました。
メニューを新しくしました!
みどりあすけあいさんのように豊富なメニュー
ではありませんが喜んでくれるでしょうか?
本日のアイスクリームは抹茶です!
午後2時よりSilver Cafe開始
勿論自分で選びます!!
何を食べようかな~(迷う!)
やっぱりクリームみつ豆かな
最初はクリームみつ豆のアイスはバニラと決めて
いたはずが、リクエストにより抹茶に変更!
美味しそう~~~!!
そして・・・
なんとついには!!!!!
バニラと抹茶のコラボ!!
二種盛りが堂々登場!!!
これはたまらない!!!!
しかも追加料金無料とは!
密にならないように
時間をずらしてのんびりと
大きな窓からの景色もCafeの演出に!
晴れたらもっと良かったな
意外と人気だったところてん
じめじめした梅雨の日には
さっぱりして美味しい!!!
水羊羹甘味さっぱりプルンプルン!
今日はちょっと人気が・・・
おやつに出ないメニューが良いらしい
ボランティアさんのようには
いかないけれど・・・
ご利用者の笑顔を見るために
職員で頑張りました
長年使われたきたボランティアさんが作成したカード
初めて職員で行ったSilver Cafe。あらためて実感したボランティアさんの力。本当の感謝致します。
そしてご利用者の皆様から「楽しかった」「毎月の楽しみができた」など嬉しいお言葉をいただきました。
喫茶からCafeに変わりましたが、ボランティアさんが大切にしていた物品、私達も大切に使っていきます。
Mahalo
笹の葉サラサラ⭐
自然に囲まれたシルバープラザの七夕準備は、まず裏山に笹を取りに行くところから始まります🌳
途中で ❁お花❁ を見つけて職員の制止も聞かず山に入っていくご利用者 Σ( ̄□ ̄|||)
これには職員もヒヤヒヤです💦 (なぜか写真を撮る余裕はありました😊)
仕方ないですよね~❣ そこに綺麗なお花があったんですもの💓
それにしても転がり落ちなくてよかったよかった😌
苦労してヒヤッとしながらとってきた笹に飾りつけをして、短冊をつるして。。。🎋
今年はコロナウイルスに関する願い事が多いようです。
こんな短冊も。何だか胸が ジ~ン としちゃいます💧
七夕ランチ は 海老フライ🍤 ご馳走様でした😋
星空は拝めませんでしたが どうか皆様の願いが届きますように🎋
な~みん🐘
毎月第一土曜日に季節に合わせた「特別メニュー」を提供しています。
最近、スイカを店頭で見かけるようになりました。
食べたいな~って思っている今日この頃です。
特別メニューは、ご利用者・ご家族共にとても大人気です。
ご家族と一緒にゆっくりと食事を共にされる環境を作っています。
豪華な特別メニュー!!
天麩羅にお刺身!!
お刺身も分厚く切ってくれました~。
いよ!太っ腹!!と言う感しです。
メロンつき~~。
≪特別食のメニュー≫
脱皮蟹の唐揚げコンソメスープ仕立て
銀鱈の柚庵焼
あさりと小松菜の煮浸し
胡瓜と茗荷の和え物
水菓子(スイカ)
吸い物
枝豆御飯
脱皮蟹?脱皮蟹ってなに?!!!
調べてみよう・・・
9月中旬から11月末頃までワタリガニは
古い甲羅を捨て新しく生まれ変わります。
フムフム
脱皮の直後の殻は柔らかく、揚げることで
殻まで食べれる季節限定の味わいです。
とのこと。おお~っ!!
今度、甲羅の殻唐揚げリクエストしてみよっ
かな~・・・。
ご利用者に自らの意思で選択していただく「選択メニュー」もご好評いただいております。
選択メニューのお食事も紹介していきたいと思います。
Mahalo
当施設は音楽療法士が2配置されています。
音楽教室は毎週木曜日・金曜日に開催されとても人気があります。
昨日は、ハンドベルを使用し『七夕』と様々な楽器を使用して人気の美空ひばりさんの『真っ赤な太陽』で盛り上がり、最後は恒例の手話を交えての『また会う日まで』の3曲でした。
久しぶりに晴れました。
音楽教室の始まりです。
これから発声練習を行うので、おへその下の『丹田(たんで ん)』のツボをご利用者に説明しているところです。
早速音楽に入るのかな~っと思ったら、
今日は何月何日など日付の確認を皆で行います。
この時は会場がシーンと静まります。
そして頭をかかえる人も・・・。
『もう7月か~』と声が聞こえます。
ハンドベルを使って七夕を演奏しました。
ハンドベルの色に合わせ色画用紙で楽譜を作っています。
これなら楽しく演奏できます。
ハンドベルを大きく鳴らす方、そっと鳴らす方、
それぞれ個性が出ていました。
待ってました『真っ赤な太陽』美空ひばりさんは大人気です。
これを楽器で演奏しながら歌えるご利用者は凄い!!
音楽療法士が真っ赤な太陽の曲のイメージを聞くと、『夏』
『のりの良い曲』そして『若い人たちの曲、若いっていいな~
若くなりたい』の発言に大笑いでした。
そして楽しい時間はあっという間に過ぎて行き、
最後の曲はお決まりの『また会う日まで』を
手話を取り入れながら歌います。
職員の私はいつもこれができません。
音楽療法士の紹介
正面左 R・Aさん
音楽療法士になろうとしたきっかけは、昔から音楽にかかわる仕事に就きたいとは思っていたものの、明確には
決まっておらず、高校生の頃、先生に進路指導を相談した際に「音楽療法」と言う言葉を知りました。その後、
大学のオープンキャンバスで受けた音楽療法の模擬セッションに大変感銘を受け志すことに決めました。
また、音楽療法を行う時は、とにかく皆様に楽しんで頂くこと、自分自身も楽しむことを第一に考えています。その中で様々な疾患を抱えておられる方々の心身賦活を目指し、工夫を凝らしたプログラム作りを実践しています。
正面右 T・Tさん
音楽療法士になろうとしたきっかけは、高校3年生から何か音楽に携わる仕事がしたいと考えていました。大学進学の際、大学のパンフレットに≪音楽療法≫と言う言葉を初めて目にし、学校説明会で「音楽療法のしごと」という本を勧められそれを読んで興味が沸き、音楽療法士を目指そうと思いました。
今年から初めてシルバープラザで音楽療法をさせていただくことになりました。まだ音楽療法士としての経験はほとんどありませんが、音楽の時間が皆様の楽しみの場となるように精一杯やっていきたいと思います。
今回は人気の音楽教室をご紹介させて頂きました。昨日は音楽療法士が奏でる素敵なピアノの音色、そしてご利用者の元気は歌声と楽器の演奏により梅雨空が吹き飛ばされてしまったのか、久し振りにお天気になりました。
Mahalo
今月より『シルバーブログ』をUPさせていただくことになりました。
ご利用者の生活スタイルやユニットでの活動等の紹介をさせていただく予定です。
今回はR2年6月29日(月)昼食の時間帯に開催された『やすらぎユニットのBBQ大会』の様子をご紹介させていただきます。
≪メニュー≫
シルバー産朝取り野菜のサラダ
自家製手ごねハンバーグ
黒毛和牛焼き
お取り寄せ自慢の一品 車海老の塩焼き
ちらし寿司
桃のデザート
奮発!食べたい! 自分じゃ買えない(泣)
さ~待ちに待ったBBQの日がまいりました!
まずは食材を調達するために、シルバープラザ自慢のお庭『福寿園』へ収穫にGO!
ボランティアさん達により手塩に育てられた美味しいお野菜達を収穫!
ハンバーグの付け合せにしようかしら。
どれがおいしそうかしら
そろそろ仕度に取り掛かりましょう!
下準備は職員もお手伝い!
うっ!ご利用者が不安な眼差しで見つめている。
これには職員も苦笑い。
おいおい大丈夫か~?全員の視線があつまっている! お花を摘んで来ました!シルバー産カサブランカ!
シンクで何が起きているのだろう? ボランティアさんいつもありがとうございます!
主婦のプロ達が作る『手ごねハンバーグ』華麗な手つきで素敵です。
共同作業により1kgのハンバーグ種が完成しました!
完成と同時に大川シェフから「冷蔵庫で冷やさないと成型できないよ」とナイスアドバイス。
さすがシェフ。
いよいよ成型段階に!素晴らしい手つきに感動。
スーパー魔法の手を持つ達人の方々。
あっと言う間にハンバーグが完成!
共同作業で手際よく! 1Kgの種作り
素敵な笑顔です! 完成!お見事!
シェフより「そろそろ海老解凍して。水につけとくと尾が丸まってくるから!!」
海老の姿が丸まってくると職員から「わぁ~本当だ!初めて見た」などの発言が聞かれます。
ご利用者から学ぶことは本当に多いです。
丸まった海老に串を通す作業へ。
シェフ自ら職員に指導。
皆で協力し串通しが終了。
早く食べたい!焼くのは勿論シェフ。
塩を降る手つきも素敵です。
まるで本当のシェフのようです。
じっくり焼いてもらった海老!最高です。
塩加減も言うことなしです。
車海老!凄~い! シェフの指導! 綺麗にできました
几帳面なシェフ おおお~~っっ!
後はお腹の部分が焼けたら完成です! 殻を剥いたらこうなりました。シェフ自らお取り
綺麗な色に焼けています。 寄せした車海老!本当に美味しかったです!
ちらし寿司部隊はどうでしょうか?
職員が汗をかきながら一生懸命錦糸玉子を作りました。
ベテラン主婦のユニットアテンダントさんも力を貸してくれ綺麗な錦糸玉子が完成しました。綺麗~。
おっと卵は割れないように 皆に見られ緊張! 助っ人登場!流石です!
綺麗に錦糸玉子ができました。 ちらし寿司完成!
さあハンバーグを焼かなくちゃ!
ジュウジュウと音が! 見事な返しです!
完成!美味しそう!! デザートは桃にしました
ご利用者も職員も全員で協力しあい準備した今回のBBQは、勿論大成功に終わりました。
お腹も心も幸せいっぱい!本当に楽しく幸せな一時でした。
コロナウイルスの影響によりまだ外出は出来ませんが、これからも施設内でご利用者に楽しんでいただきたいと思います。
次回は『そよかぜユニット』にて『素麺』を食べる企画を考えているようです。
Mahalo
秋は 山や街路樹が 鮮やかになります
シルバープラザ周辺の道は 本当に彩り豊かで 送迎中の車では ご利用者の歓声が あがります🎊