医療法人社団緑成会 介護老人保健施設 横浜シルバープラザ
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シルバーブログ

 調理訓練? (2022年3月17日)



 エプロンなんてしたことないと笑顔でA様😀


 でも誰の手伝いも借りず自分でエプロンを


 つけて自分でリボンも結びます。


 早速調理訓練開始!!!メニューは『焼きぞば』


 『この包丁切れないじゃい』『この人参硬いわね


 どこで買ったの?』と・・・すみません😥








                               

               『包丁は何年ぶりに持つのかしら?』


               と言うわりに包丁の扱いが上手なのと


               手際が良いのに驚きです。


               A様宅の焼きそばは、キャベツ・人参・


               もやし・ニラ・ピーマン・豚肉を入れ


               るそうです。栄養満点🤗









 調理訓練からお料理教室へ!!!


 実はお料理の材料は隣にいる


 理学療法士が購入してきましたが


 人参とキャベツがとても硬くましてや


 切れない包丁・・・


 ご利用者より一言『まだお嫁にいけないわね』と😅


 






                                         

                   さて焼きに入ります!!!


                  A様のお勧めポイントその①


                 焼きそばの粉末ソースの粉を


                 少量お肉にかけて炒める!!!


                 絶対美味しいやつだ!!!!!


                 なるほど~~~~凄い凄い!!!









 そしておすすめポイントその②


 焼きそばの麺は袋のまま電子レンジで温める


 袋は膨らんだら良いそうです。


 これにより麺がやわらかくなり


 火の通りも早いそうです。


 凄い凄いと興奮する私達!!!😍







                                         

                  

                

                     おすすめポイントその③


                     仕上げにごま油を一振り


                     美味しい隠し味


                     絶対美味しい


                     焼きそば作る時この作り方


                     で作る~~~~~~🤩







 盛り付けも葉が裏にならないようにとか


 彩が綺麗になるように丁寧に盛り付けて


 素敵だなぁと本当に関心


 んん?調理訓練?じゃないなぁ~


 A様のお料理教室💕


 沢山教えていただきました😊






                                            



                   


                 美味しいお料理は見た目も美しい


                 A様曰く『こんなのお料理じゃ空


                 から主人が怒っているわ』と笑顔


                 で。素敵な笑顔でした🥰








早速自宅でA様から教わった焼きそばを作りました。 とても美味しかったです😋






                                        


                                     この後サイズUP



                                              mahalo

                                   



                                     



                                    

 日々進化💡 (2022年3月12日)



   今日は 職場を抜け出して やってきました



  



  東京ビッグサイト












  

 
  国際ロボット展を 横目に











  日々の仕事の 新たな発見になればと



  ケアウィークに参加してきました✨











  
  今どきは VRでさえも 介護に役立てるのですね















   カラオケの機械も 進化しています

















  デイの送迎も 安全に行いたいし
















  アルコール検査も 義務付けられるし














   スマホで撮影して可視化できる 


   リハビリアイテムなんか 

  
   とってもいい感じ










  日々 進化する 介護の業界





  置いて行かれないように 勉強します👩‍🎓








        


                                        な~みん🐘  





    



 今どきは📲 (2022年3月5日)



 シルバープラザ通所リハビリテーションのご利用者は ほとんどの方が スマホを持参されています




 折り紙の折り方を教えるのは 職員・・・ ではなく YouTube です




 YouTubeを見るのは いまや 若者だけではありません




 


   


   なんでもその場で ささっと調べて





   職員に聞くよりも 正確で 早くて わかりやすい✨













   調べ方も 慣れたもので





   「折り紙 コマの作り方」と





   音声検索で 一発です🎤





  






  


  動画を見ながら てきぱきと 折り方の勉強




  








  そして このご利用者の 素晴らしいところは 




  自分で覚えて 他のご利用者の皆様に 教えてくださるところ





  これ そのうち職員が 必要なくなるかもしれません・・・💦








  

 

   こうして あちこちが 





   にぎやかに 彩られます🌸











このご利用者からの お願いは 「フリーWi-Fiを設置 してほしい」 とのこと




可能ですか・・・・❓






                                          な~みん🐘

                                 



         


 今日のランチは🍤 (2022年2月25日)

                 

 朝の送迎車の中から 「今日は楽しみだ❗❗」 と・・・・・ 



  入浴介助から 戻ってみると 机には 



  こんな走り書きが・・・・ 今日の日を どこまでも 


  
  楽しみにされていたことが 伺えます😆



  

 2月の誕生日者からの リクエスト献立 「揚げたての天ぷらランチ」の日🍤



 自宅では お弁当や配食サービスを利用されている ご利用者からのリクエストは



 「揚げたての天ぷらが食べたい」 ということでした🙏



  「目前で 揚げて 揚げたてを食す」



  温かい食事  出来立てを食べる事



  それが一番 おいしいのかもしれません


  



  今日のメニューを まずは 自分の目で確認


 
  鮮度ばっちり 大きさ最高 文句なし 


 
  これは間違いなく おいしいやつです💖





 
  天ぷらは出来立てを その都度配る スタイル



  副菜も デザートも 完璧🍓








  調理師さん 以前は懐石料理店で 働かれていたそうです




  エビの天ぷらには 「花を咲かせる」 のだそうです✨




  そうそうこれこれ お店で食べるのは こんなやつ❗❗







  これには ベテラン主婦も



  「やっぱりプロは違うね」と 



  いろいろ質問が 入ります




  


  



  皆さんに 揚げたてを配って 写真を撮って📷



  それだと間に合わないんです💦



  







  お皿に配ると すぐに おなかに入ってしまうようで・・・




   あ~ ナスの写真 間に合わなかった😂









   


 全部で6種  エビ 獅子唐 さつまいも アナゴ キス



 食べ方も いろいろ






  先に副菜でご飯を食べて 



  天ぷらの揚がりを待つ スタイル









 



  残りの天ぷらの数を 計算して



  ご飯の量を 計算して食べる スタイル









天丼にして食べる スタイル



何も考えずにあるものから食べる スタイル



とにかく 今日の昼食 皆様にとても喜んでいただけたことに 間違いはありません



揚げたての 天ぷら サイコー🙌





                                         な~みん🐘
      


      

  

 メンズ二人 (2022年2月21日)


 


 デイケアをご利用いただいているご利用者様


 いつもお二人で平行棒を使用し自主トレーニング


 いつも何やら真剣にお話をされています


 『何の話をされてるのかなぁ~・・・』


 いつもダンディなお二人です😎









                                  

                  

先日とある新しいお店に入ったらうさちゃんがいるではあり


ませんか!!可愛い可愛い本当に可愛い😍何のお店か?ワイ


ン屋さんです。店主と毎日ご出勤です。最近毎日の出勤にス


トレスを感じており一週間に二回の出勤になるようです。


ワインの売り上げ下がること間違いなしだなぁ~~~~😆











                                          

                                   腹~胸のデカ波!!


                                   嫌いだ~~~~🤐


                                              mahalo

                         




 春探し👀 (2022年2月16日)


朝は車のフロントガラスが 凍っていても 日中は太陽に当たると 暖かい日が増えました🌞




青空が気持ちいいので せっかくだから  を探しに 出かけましょう🌸








   の花が 咲き始めています




   日に日に 花が増えていきます✿











  足元には イヌノフグリ 



  春を感じる花なのですが



  名前を調べてみて その意味が なんだかすごい😲 



  でも ここでは 書けない・・・








   そして フキ味噌や 天ぷらに おいしい




   春の味 フキノトウ  




   今年もたくさん 収穫しました









   の芽は まだまだ硬そうですが

 





   春の気配が やってきています







                            



                                     な~みん🐘






 フィギアスケート⛸ (2022年2月5日)


     

 

本日は あいにくの天気です⛄   外はこんな天気ですが・・・



    
     
    


 施設の中では 冬季オリンピック フィギアスケート 羽生結弦選手の 応援団がたくさん🎉




 4回転半の 成功は お預けとなりましたが 大満足で その後の体操に 励まれていました  が・・・




 再び 宇野昌磨選手の 演技が始まると 皆様 またテレビの前に 大移動🚶‍♂️🚶‍♀️👩‍🦽👨‍🦽



     



 そのまま 鍵山優真選手 ネーサンチェン選手と 続けて 観戦👀  体操どころでは ないようです💦



 シルバープラザでは いつでも フィギュアスケートが 人気です💖



 結果は見事 銀メダル 銅メダル 獲得しましたね🏅 



 直接 「おめでとう」が言いたいから 3人そろって ここまで 会いに来てくれないかな・・・ 



 選手の 演技を見て その後の体操にも一層 やる気が見られました❗❗



  

  

                                             な~みん🐘


  
 



 




 鬼は外👹 (2022年2月5日)



3日 節分 午後 どこからともなく 不気味な笑い声が聞こえ 外に出ると









  何やら 恐ろしい人影が 近づいてきます👹
















   だんだん 近づいてきて カメラに気づくと⚡

















  ポーズをとりだしました👀



  いやー 怖いです❗❗













  拡大してみると その 恐ろしさが 際立ちます





  これはかなり やばいやつ な気がします














  「あっちに行け🙏」との願いも むなしく




  シルバープラザに 向かって やってきます

  









  太鼓や 棒を 振り回す鬼





  「もう悪いことはしません お願いです 帰ってください🥶」









 


   職員がおびえている間に 




   なんと施設に 入ってしまいました









「どったんばったん」 「鬼は外❗❗」 「ぎゃ~💨💨💨」「福は内❗❗」



勇敢な ご利用者の 声が聞こえます・・・・・・・・・・・・






 私が戻ったころには すっかり 平和な いつも通りの光景が



 広がっていました



(すみません 単に 豆まきに夢中で 写真を撮り忘れました)








というわけで 今年も 鬼退治をして 施設の邪気を しっかり払いました あ~怖かった






                                             な~みん🐘










 音楽療法 (2022年1月31日)




 


 今日は音楽療法の日です😀











                       

     


                  わぁ~可愛い😍😍😍


                  先生のニューアイテムの


                  『タッチベル』🔔🔔🔔


                  今は可愛い物が沢山🥰









 





 

 皆が楽しみにしている音楽療法の時間🤩












                               

 

     


                       自然と歌声が😗😗


                     手も勝手に動きリズムを


                     とっています。自然に


                     マスクも外しちゃいます


                     マスクつけて~~~~😅







 


 『ベルカウント唱法』


  ベルカウント唱法とはイタリ語で『Bel Canto』

  

  日本語では美しい歌い方と言う意味だそうで


  限りなく自然に近い美しい歌い方とされているそうです


  結構腹筋を使います。


  肋骨骨折中の私には無理でした😥





                           



                  


                  とあるご利用者のテーブル


                  絶対に間違わないで座れる😂😂











合唱団を作るのが先生の夢らしいです。

コロナが終息し地域行事のすすき野フェステバルで披露できる日が来ますように。







                                  


                                      2月から海に行くぞ~



                                              mahalo





            

 今年初めての収穫は👨‍🌾 (2022年1月28日)




「さてソロソロ 収穫をしないと・・・」




「寒くて外に出るのも 億劫だけど 天気も良いので 行こうかな・・・」




というわけで 今年最初の 収穫は 冬においしい 大根❗❗




   





  「大きいから これにする」













 

  「抜けないよ~」


















     「葉っぱが おいしいのよね」

















「あらっ まだ小さかったかな・・・」













 



  一人1本ずつ 抜いて 帰りましょう










「おでん」「ぶり大根」「おろしにする」「なます」「葉っぱのじゃこ炒め」いろんな料理に




      






         皆様の家の 今晩の夕飯 楽しみです🍴



 

                                                                       

                                             な~みん🐘





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