今日は朝から　あいにくの雨☔

　　１日　やみそうにありません😢

外に散歩に出られず　畑の収穫もまだまだで・・・・　退屈されている　ご利用者発見💡

そんな日は　スーパーで　リハビリをしましょう👏

品物をメモして　お店で探して　計算して　お金を支払って　

買い物袋を準備したのに　机に忘れて行ったけど　何とか　仕入れ完了🍖

というわけで　頼まれたものが　購入できれば・・・・・・・次は・・・

調理の　リハビリ👏　というよりは　職員が　プロに　つくり方を　教えてもらう時間🤤

本日のメニューは　焼き豚🐽

下味付けて　タコ糸で縛って　

　　食事の時間に　味をなじませ　

　　昼食がすんだら　ニンニクを付けて　焼く🤤

　　この時点で　おいしそうな匂いが　施設に充満🎉

　　あちこちのドアから　職員が　匂いにつられて　出てきます🤭

　　プロは　爪楊枝を刺せば　焼けたか　わかります👨‍🍳

　　焼けたら　醤油や酒みりんで　絡めて

　　蒸し焼きに🐷

　　ゆすって　たれを絡めて　完成✨

　　めちゃくちゃ　おいしそう😍

　　ちなみに　煮だれは　捨てずに　煮詰めて　

　　野菜炒めなどに　利用するように‼️とのこと

とりあえず　今晩のおかず　プロの焼き豚　完成しました🎉

見ている分には　簡単に作れそうなんだけど・・・・

お店をされていた方に　直接　教えていただける機会なんて　そうそうないから　

帰ったら　しっかり復習　しようと　思います‼️　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　な～みん🐘