医療法人社団緑成会 介護老人保健施設 横浜シルバープラザ
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シルバーブログ

 調理訓練? (2022年3月17日)



 エプロンなんてしたことないと笑顔でA様😀


 でも誰の手伝いも借りず自分でエプロンを


 つけて自分でリボンも結びます。


 早速調理訓練開始!!!メニューは『焼きぞば』


 『この包丁切れないじゃい』『この人参硬いわね


 どこで買ったの?』と・・・すみません😥








                               

               『包丁は何年ぶりに持つのかしら?』


               と言うわりに包丁の扱いが上手なのと


               手際が良いのに驚きです。


               A様宅の焼きそばは、キャベツ・人参・


               もやし・ニラ・ピーマン・豚肉を入れ


               るそうです。栄養満点🤗









 調理訓練からお料理教室へ!!!


 実はお料理の材料は隣にいる


 理学療法士が購入してきましたが


 人参とキャベツがとても硬くましてや


 切れない包丁・・・


 ご利用者より一言『まだお嫁にいけないわね』と😅


 






                                         

                   さて焼きに入ります!!!


                  A様のお勧めポイントその①


                 焼きそばの粉末ソースの粉を


                 少量お肉にかけて炒める!!!


                 絶対美味しいやつだ!!!!!


                 なるほど~~~~凄い凄い!!!









 そしておすすめポイントその②


 焼きそばの麺は袋のまま電子レンジで温める


 袋は膨らんだら良いそうです。


 これにより麺がやわらかくなり


 火の通りも早いそうです。


 凄い凄いと興奮する私達!!!😍







                                         

                  

                

                     おすすめポイントその③


                     仕上げにごま油を一振り


                     美味しい隠し味


                     絶対美味しい


                     焼きそば作る時この作り方


                     で作る~~~~~~🤩







 盛り付けも葉が裏にならないようにとか


 彩が綺麗になるように丁寧に盛り付けて


 素敵だなぁと本当に関心


 んん?調理訓練?じゃないなぁ~


 A様のお料理教室💕


 沢山教えていただきました😊






                                            



                   


                 美味しいお料理は見た目も美しい


                 A様曰く『こんなのお料理じゃ空


                 から主人が怒っているわ』と笑顔


                 で。素敵な笑顔でした🥰








早速自宅でA様から教わった焼きそばを作りました。 とても美味しかったです😋






                                        


                                     この後サイズUP



                                              mahalo

                                   



                                     



                                    

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