医療法人社団緑成会 介護老人保健施設 横浜シルバープラザ
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シルバーブログ

 そば打ち体験 (2020年11月30日)

今回は11月27日(金)3階『ほほえみ』『さえずり』ユニットで開催された『そば打ち体験』の様子をご紹介させていただきます。


 

  そば粉に水を入れて練っていきます

 ちなみに今回は北海道産の蕎麦粉です

 その蕎麦粉は二八蕎麦で高級蕎麦屋店で

 取り扱っている蕎麦粉だそうです🤩






       

            
 
                         こねてまとめたら

                         これから伸ばします😊





 


 


 こんな近くで見たことがな~い!!

 皆の暑い視線が職人さんへ😮






                                       
                    


                 
             
                これが四角に伸びていくから不思議です

                職人技なんでしょうね~~😊 







  


 90歳を超えてから初のお蕎麦を切る体験をしました

『この年でこんなことができるなんて思わなかった』 

『まだまだ色々なことができそうだ』🌟
 

 



                                        



                        なかなかの腕前です

             職人さんからの『本当に初めてですよね』と😮









                        

 綺麗にできました~

 見るからに美味しそうです😋  






       



          完成~~💕いい艶!!美味しそう!!

          お味は?勿論美味しいと全員一致 !!




短い時間ではありましたが、目の前でそば打ちが見れたり体験できたり、ご利用者の皆様に喜んでいただくことができました。『味良し・色良し・全て良し』楽しく美味しい時間を過ごすことができました。


                                        
                                                                                      沖から良いセットの
                                                                                      波が入ってきました


                                       
                                                                                                                                          mahalo





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